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公司簡介
分子料理又名分子美食學，是近年在海外備受推崇的一個廚藝概念。就是運用科學理論于煮食之上，保持食物的原有分子結構不受烹煮破壞或將食物的分子結構重組，從而達到口感，視覺與營養的多重平衡。它可以讓芒果以雞蛋形狀出現，讓荔枝變成魚子醬狀，有魚子醬的口感，荔枝的味道。 東莞分子料理西餐廳是東莞第一家引入法國最新分子料理技術的專業餐廳，從食材的精挑細選、菜品制作流程的嚴格操控，到服務在客人開口之前，我們秉承享受，健康，唯美的理念，以專業的廚師隊伍，精益求精的品質，溫暖周到的服務，為您打造一個美食休閑的好場所。 餐廳地址：東莞市萬江華南摩爾風情區BC2-22號鋪 聯系電話：查看更多
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工商信息
- 公司名稱： 東莞市萬江分子料理西餐廳
- 公司狀態： 存續
- 行業： 餐飲業
- 公司類型： 個體戶
- 地址： 東莞市萬江區新城社區萬江路南10號華南摩爾BC4區二層2-22號商鋪
- 法人代表： 岳華
- 注冊時間： 2015年05月08日
- 注冊號： 441900606877143
- 登記機關： 東莞市工商行政管理局
- 注冊地址： 東莞市萬江區新城社區萬江路南10號華南摩爾BC4區二層2-22號商鋪
- 核準日期： 2015年05月08日
-
經營范圍：
餐飲服務。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)〓
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企業地址
東莞萬江華南摩爾商業圈BC風情區二樓近八方酒店二樓
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