職位描述：

計劃部主管崗位職責 
1、 根據銷售預測、訂單和產能，制定并維護主生產計劃及詳細日/周生產排程，優化資源利用。
 2、 協同物料計劃，確保物料（尤其包材/原料）滿足生產需求；監控供應情況，預警風險并協調解決。
 3、跟蹤生產執行與異常處理，例如物料短缺等異常，調整計劃確保按時交付。
 4、監控在制品和成品庫存，平衡庫存周轉與客戶交付要求；跟蹤訂單交付狀態。 
5、分析生產相關數據（達成率、產能等），參與流程改進，維護ERP系統計劃相關數據。

職位描述：

開機師傅（手信餅干烘焙類）
崗位職責：
1.負責操作及維護夾心卷、蛋卷、鳳凰卷等烘焙類機器的生產運行；
2.根據工藝要求調整機器參數，確保產品質量穩定；
3.監控生產過程中的設備狀態，及時處理常見故障；
4.配合完成生產計劃，保持工作區域整潔，符合食品安全標準；
5.記錄生產數據，協助優化生產效率和產品品質。
崗位要求：
1.有1年以上手信餅干類（如雞蛋卷、夾心卷、鳳凰卷等）機器操作經驗，熟悉相關設備優先；
2.了解烘焙工藝流程，能獨立調試機器參數；
3.具備基礎設備維護能力，對突發故障有應急處理意識；
4.責任心強，注重細節，能適應食品生產車間環境；

職位描述：

長白班，站班工作
有面包烘烤經驗
服從管理、工作認真、細心、負責面包、蛋糕烘烤