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餐廳大堂經理

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5月13日刷新

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職位已過期

東莞市米蘭娜皮具有限公司

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職位描述

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  • 大堂經理/副理
  • 餐飲
  • 管理
  • 服務流程和標準
  • 個性化
  • 服務和解決方案

職位類別: 大堂經理/副理

任職要求:
1.22-45歲,高中以上學歷,具備餐飲行業或相關行業的管理經驗,熟悉服務流程和標準。
2.具備良好的溝通、協調和解決問題的能力,能夠有效管理和激勵團隊。
3.具備良好的服務意識和顧客導向,能夠提供個性化的服務和解決方案。
4.具備一定的市場營銷和銷售能力,能夠制定和執行營銷策略。
5.具備較強的壓力承受能力和應變能力,能夠在高壓環境下保持冷靜和應對突發情況。
6.具備良好的團隊合作和領導能力,能夠與其他部門高效協作,實現整體目標。
7.具備一定的財務管理和成本控制能力,能夠有效管理餐廳的經營成本和利潤。
8.熟悉相關法律法規和行業政策,具備一定的合規意識和風險防控能力。

職責描述:
1.負責制定并實施大堂服務的管理制度,確保大堂服務符合公司的標準和要求。
2.組織、協調、指導大堂服務員的工作,確保他們執行職責,提供高質量的服務。
3.負責餐廳大堂的布置、裝飾及陳設,確保大堂環境整潔、舒適,符合顧客的需求和預期。
4.負責大堂服務設施和設備的維護保養,確保設施的正常運轉和安全使用。
5.負責大堂人員的招聘、培訓和考核,確保大堂服務團隊的整體素質和能力。
6.負責與顧客的溝通和互動,解決顧客投訴和問題,提升顧客滿意度和忠誠度。
7.與廚房和前臺等部門的溝通和協作,確保大堂服務與其他部門的協調一致。
8.負責制定首次與回頭客戶的營銷策略,增加客戶群體,提高餐廳盈利能力。
9.對大堂服務的數據和業績進行分析,制定改進措施,提高大堂服務的效率和質量。
10.遵守并執行公司的各項制度和規定,確保餐廳的管理與經營規范。
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  • 年齡要求: 22-45歲
  • 語言要求: 普通話
  • 所屬部門: 人力資源部
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