工作職責
1.參與產品規劃與目標設定，從質量角度參與新產品的早期規劃階段，與研發、市場、生產等部門協同工作，了解產品的市場定位、確立質量目標。
2.參與新產品的設計評審，對產品的概念設計、詳細設計等階段的設計方案進行質量審查，從質量工程的角度提出改進建議。運用質量工具，將顧客需求轉化為產品的設計特性和質量控制要求。
3.參與新產品的測試和驗證工作，對測試和驗證結果進行深入分析。識別測試過程中發現的質量問題及其根本原因，提出改進措施并跟蹤改進效果。
4.與工廠QA跟進確認新產品首批生產是否符合產品設計預期質量標準及質量水平。
5.根據市場反饋、內部質量數據以及行業動態，對新產品的質量設計進行持續優化。提出產品質量改進的方向和建議，推動產品質量的不斷提升，以提高產品的市場競爭力。

任職資格
學歷及經驗:
1.本科或以上學歷，食品科學與工程或化工等相關專業。
2.有食品企業質量、工藝十年或以上工作經驗、5年或以上相關管理經驗。

技能要求:
1.熟悉ISO、HACCP等質量管理體系，掌握國內外有關原料、包裝物料、產品包括微生物檢測相關方面的最新法律、法規。
2.熟悉醬油、醬料、食用油等調味品的生產流程及工藝，掌握項目管理技能，不斷改善產品控制水平，推動新產品項目落地。
3.掌握質量統計和分析的方法,并能進行應用。
4.熟悉國內外有關食品的認可檢測方法,能協助標準制定部門進行質量標準制定及回顧。
5.具備良好的管理能力及溝通能力，使新產品項目質量風險得到充分評估并有效控制。
6.工作開展能力強，能承受較強的工作壓力。